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Congresso discute doença celíaca

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06.06.2016

Conselheiro Antônio Mendonça representou o presidente do Coren-CE, Osvaldo Albuquerque Sousa Filho no II Congresso Cearense de Doença Celíaca. O Evento realizado dias 3 e 4 de junho, em Fortaleza, foi promovido ACELBRA-CE – Associação dos Celíacos do Brasil, Secção Ceará que tem como presidente a conselheira nacional de saúde Cleoneide Paulo Oliveira Pinheiro.

A doença celíaca é uma doença autoimune, que afeta o intestino delgado interferindo diretamente na absorção de nutrientes essenciais ao organismo como carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas, sais minerais e água. Caracteriza-se pela intolerância permanente ao glúten em pessoas geneticamente predispostas.

 O conselheiro Antonio Mendonça participou na cerimônia de abertura do congresso e presidiu a mesa Redonda: Celíaco e a Família, moderação de Geórgia Pinto e tendo como expositoras a médica Juliana Custódio Lima e a psicóloga Semiramis Maria Amorim Valdovatto do Conselho Federal de Psicologia.